Название на английском:
GOST ISO 21415-2-2019
Название на русском:
ГОСТ ISO 21415-2-2019
Описание на русском:
Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом