ISO 1992-5-1974 PDF

Полное наименование и описание

Стандарт ISO 1992-5:1974 — Commercial refrigerated cabinets — Methods of test — Part 5: Water vapour condensation test. Описывает метод испытания торговых холодильных витрин и шкафов на конденсацию водяного пара при условиях, сопоставимых с температурными и дефростными испытаниями.

Аннотация

Документ устанавливает процедуру проведения испытания на образование конденсата водяного пара на коммерческих холодильных шкафах и витринах, предназначенных для продажи и/или демонстрации пищевых продуктов. Цель — обеспечить воспроизводимые условия испытания и критерии оценки образования конденсата на наружных и внутренних поверхностях при заданных режимах работы.

Общая информация

• Статус: Отозван (withdrawn).
• Дата публикации: 1974 (издание 1 — апрель 1974).
• Организация-издатель: Международная организация по стандартизации (ISO), технический комитет ISO/TC 86.
• ICS / категории: 97.130.20 (Commercial refrigerating appliances).
• Редакция / версия: Edition 1 (1974).
• Количество страниц: 1 (короткий методический документ).

Область применения

Стандарт применялся для испытаний коммерческих холодильных витрин и шкафов, используемых в розничной торговле для демонстрации и продажи продуктов питания, когда требуется оценить склонность к образованию конденсата при рабочих режимах, сопоставимых с температурными и дефростными испытаниями (части 3 и 4 ISO 1992). На практике метод был ориентирован на лабораторное и заводское тестирование образцов оборудования.

Ключевые темы и требования

• Определение условий и последовательности проведения испытания на конденсацию водяного пара.
• Указания по подготовке образца и установке его в испытательную камеру (режимы температуры и влажности, согласованные с соответствующими частями серии ISO 1992).
• Критерии оценки — локализация и объём конденсата, его влияние на видимость и безопасность продуктов.
• Связь с температурными и дефростными испытаниями (части ISO 1992-3 и ISO 1992-4) для обеспечения сопоставимости результатов.

Применение и пользователи

Пользователями стандарта являются производители коммерческих холодильных витрин, лаборатории испытаний и контроля качества, сертификационные органы, разработчики и конструкторские бюро холодильного оборудования, а также регуляторы и закупщики торгового оборудования в розничной отрасли. Для современных задач эти пользователи ориентируются на обновлённые серийные стандарты ISO по витринам и шкафам.

Связанные стандарты

Часть ISO 1992-5 входила в серию ISO 1992 (несколько частей, посвящённых методам испытаний коммерческих холодильных шкафов и витрин). Документ был впоследствии заменён и интегрирован в серию ISO 23953 (включая ISO 23953-1:2005 и ISO 23953-2:2005 и их последующие редакции), которые содержат обновлённые требования, классификацию и методы испытаний для холодильных витрин. Также существуют национальные и региональные внедрения/адаптации (например, национальный стандарт, основанный на ISO 1992-5).

Ключевые слова

коммерческие холодильные витрины; методы испытаний; конденсация водяного пара; испытание на запотевание; дефрост; ISO 1992; ISO 23953; тестирование холодильного оборудования.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Международный стандарт ISO 1992-5:1974 — часть серии, определявшая методику испытания торговых холодильных витрин и шкафов на образование конденсата водяного пара.

В: Что он регулирует?

О: Стандарт регламентировал процедуру проведения испытания на конденсацию (условия, подготовка образца, ход испытания и критерии оценки образования конденсата), применимую к витринам и шкафам для демонстрации/продажи пищевых продуктов.

В: Кто обычно использует?

О: Производители оборудования для торговли, лаборатории и центры испытаний, органы по сертификации, проектировщики холодильного оборудования и органы контроля технических требований в розничной торговле. Для текущих проектов эти пользователи опираются на обновлённые стандарты серии ISO 23953.

В: Он актуален или заменён?

О: Стандарт отозван. Его положения были пересмотрены и объединены в серии ISO 23953 (включая редакции 2005, 2015 и более поздние пересмотры), которые служат современным руководством по требованиям и методам испытаний для холодильных витрин.

В: Это часть серии?

О: Да — ISO 1992-5 был частью серии ISO 1992 (многопартийного документа, посвящённого методам испытаний коммерческих холодильных шкафов). Позже серия была пересмотрена и переименована в ISO 23953 с более широкой структурой и обновлёнными частями.

В: Какие ключевые слова?

О: конденсация; водяной пар; коммерческие холодильные витрины; методы испытаний; ISO 1992; ISO 23953; дефрост; лабораторные испытания.